冷库的分类
(二)按冷藏设计温度分
分为高温、中温、低温和---温四大类冷库。一般高温冷库的冷藏设计温度在-2℃至+8℃;中温冷库的冷藏设计温度在-10℃至-23℃;低温度,温度一般在-23℃至30℃;---速冻库温度一般为-30℃至-80℃。
(三)按库体结构类别分
奕雪制冷今天来详细说说枇杷保鲜冷库安装相关知识。
1、枇杷保鲜冷库安装场地选择;目前奕雪制冷承建的枇杷保鲜冷库大部分都是水果批发店或者枇杷生产基地的,如杭州塘栖枇杷保鲜冷库300立方;保鲜冷库场地要求地面水平,芜湖保鲜冷库,靠近枇杷生产地或者水果店中心;其次基础设施要配备如保鲜冷库用电220v或380v(超过100立方)工业用电;再有保鲜冷库一般都是安装在房间内,如果在空旷场地则需要做遮雨隔热层;
2、保鲜冷库制冷材料的选用;这是枇杷保鲜冷库设计中很重要的环节,根据冷库勘测数据计算保鲜冷库所需制冷量从而确定保鲜冷库所使用的制冷设备如,100立方枇杷保鲜冷库通常采用100mm聚氨酯库板作为保温材料,配备8p冷库制冷压缩机;不同大小的保鲜冷库使用的压缩机与风机的不同,保鲜冷库的造价也是不同的,因此保鲜冷库价格在很大程度上要依赖于冷库的设计方案,好的冷库设计方案才能安装具有---的冷库。
3、保鲜冷库安装流程环节;冷库保温材料与制冷设备及安装材料需物流运输到安装场地,安装保鲜冷库需要根据之前设计好的冷库方案进行,现在保鲜冷库的安装方法都是装配式或称之为组合式,安装组合好冷库库板,冷库制冷压缩机与冷库内冷风机进行铜管连接,配备温控设备,然后通电---。
总结,大批量的枇杷进行储藏要选用相合适的保鲜冷库,不可盲目追求冷库容量,其次冷库安装前要做好冷库安装设计方案.
保鲜冷库是目前是较为---的果蔬保鲜设施。它既能调节库内的温度、湿度,又能控制库内的氧气、---等气体的含量,使库内果蔬处于休眠状态,保鲜冷库设计,出库后仍保持原有品质。 那么保鲜冷库的特点有哪些呢?
1、可使果蔬保持鲜度脆性。出库后的果蔬,其水分、---c含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均能达到贮存要求。水果香脆,蔬菜嫩绿,与新采摘状相差无几,可向市场提供高的果蔬。
2、延长果蔬的贮存期,一般比普通保鲜冷库长0.5倍—l倍,贮藏至贵价格时上市出售,可获得---润。
3、果蔬出库的摆架期可延长到21天—28天,而普通保鲜冷库的果蔬出库后的摆架朗只能维持7天左右就会变质。
4、可抑制果蔬病虫害的发生,使果蔬的重量损失及病虫害损失减至较小。
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