蔬菜保鲜冷库-奕雪制冷-马鞍山保鲜冷库

---冷库这也算是yi药冷库的一部份只是它们保存的环境不一样所需要的保存温度和湿度也有所不同，冷库设备设施，冷藏保鲜冷库，周围环境，冷库建筑等因素对---的储存是有影响的，在众多冷库工程中为了不让草药---了解它们所需温度和湿度是关键。

(1)温度:温度是表示空气冷热程度的物理参数。对---的影响主要表现在温度增加促进物质分子运动速度.加速---变质的过程。如使含挥发油的---加速挥发;使含结晶水的加快风化;使熔点、软化点低的固体---熔化、软化;使含油脂的---油质分离，引起“泛油“。温度不仅能直接影响---，而且能促进其他因素对---的影响。如18一32℃蕞适于害虫繁殖。多数害虫15℃以下，40℃以上就不能适应:20一35℃蕞适宜霉菌生长，保鲜冷库厂家，10℃以下发育---0℃就停止发育.55 -60℃霉菌就会消亡。温度过低，对某些新鲜的含水量较高的------成冰.使细胞壁及原生质损伤，蛋白---性，解冻后不能恢复原来状态。

(2)湿度:指空气的干湿程度，它是空气中蕞易变动的部分，也是引起---的物理变化和化学变化的主要因素之一可改变---本身的含水率，引起---霉变、潮解、风化、升华、酸败、挥发、干枯、皱缩、变色、泛油、氧化等。湿度对露菌和害虫的生长繁殖有一定的关系。称菌体含有85%- 90%的水分，蕞适宜它生长的相对湿度为80%-95%，低于70%殊菌不易生长。

冷库水蓄冷系统的设计，应异于常规冷库系统的设计，就是说应该尽可能提高冷库回水温度，以充分利用蓄冷水槽的体积:蓄冷水槽所需体积受蓄冷水和回水之间保持分层程度的影响。

水蓄冷技术适用于现有常规制冷系统的扩容或改造，可以在不增加或少增加制冷机组容量的情况下提高供冷能力、另外，水蓄冷系统可利用消防水池、蓄水设施或建筑物地下室作为蓄冷容器，从而进一步降低系统的初投资，提高系统的经济性。

水蓄冷冷库系统的主要缺点是蓄冷槽容积大、占地面积大，这在人口密集、土地利用率高的大城市是一个问题，是水蓄冷冷库系统的使用受到制约的主要原因。